鵪鶉蛋自動剝殼機(jī)的工作原理是通過電機(jī)轉(zhuǎn)動帶動齒輪運(yùn)作，由機(jī)械帶動軟墊上下運(yùn)動及膠管對轉(zhuǎn)，產(chǎn)生摩擦從而將鵪鶉蛋的殼從表面撕開，達(dá)到去殼的效果。
  
  鵪鶉蛋自動剝殼機(jī)全不銹鋼制作．體內(nèi)開有通孔，通孔位置與置蛋孔的位置對應(yīng)，上端蓋通過連接桿連接活塞，活塞伸入通孔內(nèi)，鵪鶉蛋自動剝殼機(jī)柱體底部通孔處設(shè)有氣嘴，氣嘴的底部設(shè)有尖椎，在置蛋架與柱體之間的北京剝雞蛋殼機(jī)主軸外表面開有螺紋。
  
  鵪鶉蛋自動剝殼機(jī)其中蛋品的傳送、紫外線消毒、分揀裂紋蛋、剝殼、稱重、分級等環(huán)節(jié)完全由機(jī)器全自動化操作，而只有包裝、裝箱等工序采用人工操作，不僅大大提高了生產(chǎn)效率，還減少人工操作帶來污染等問題，保障產(chǎn)品質(zhì)量。
  
  鵪鶉蛋自動剝殼機(jī)可快速、干凈將蛋、殼分離，提升效益,降低用工成本；結(jié)構(gòu)設(shè)計輕巧，方便移動，美觀耐用；不會損傷蛋表面，效率高、破損率低；304高鎳不銹鋼制造，操作簡單方便。減速電機(jī)替代普通電機(jī)，無噪音，機(jī)械性能更穩(wěn)定，質(zhì)量更靠譜。

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